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看这家农业合作社”活用”经济学
发布时间:2017-08-25  浏览次数:  来源:  

2017年8月22日        来源;新华日报

 

  农业专业合作社引进现代企业制度、告别一股独大和家长式管理,是合作社做强做大的途径之一。最近,记者在溧阳市上兴镇采访了一家合作社,其经营和管理方式令人大开眼界。

  分散风险,

  “鸡蛋”装在四个篮子里

  这家合作社名为溧阳长青粮油作物专业合作社,负责人叫张清,今年44岁,早年毕业于无锡轻工学院,在粮食系统工作了多年后辞职下海,2013年成立了合作社。开始时合作社只种粮食,张清流转了2000多亩土地。头几年种粮效益还不错,但前年和去年效益不大好。就在粮食市场的价格变化比较大、单纯种粮风险越来越大时,张清想起了“鸡蛋不能装在一个篮子里”的名言,觉得必须分散风险。

  张清首先想到了粮食加工,这可以拉长粮食生产的产业链,正好国家有鼓励政策,合作社上马了一条大米加工生产线,注册了“溧之香”等商标,自产自销。其次,张清想涉足养殖业,机缘凑巧,前年他碰到一位有多年湖羊养殖经验的浙江湖州农民,就引进这位“土专家”,购进280头种羊,办起了一个湖羊养殖场。去年,一位长期从事花木和芦笋种植的农民找到他,说想加入合作社。芦笋是多年生蔬菜植物,这些年来市场行情一直较好,张清便与这位农民共同出资建设了100亩钢架大棚,用来种植芦笋。就这样,合作社一共拥有了四个产业:粮食种植、大米加工、湖羊养殖和芦笋种植。

  种养循环,

  废弃物得到有效利用

  上过大学的张清深知农业废弃物其实都是有用的资源,于是在合作社内部实行循环农业——湖羊的食物主要是豆渣、米糠和切碎的麦秸秆、稻秸秆,豆渣到大豆加工企业购买,而米糠则是现成的——大米加工生产线每年产生的米糠足够成为湖羊的饲料;秸秆更是现成的,粮食收获后,秸秆除了还田,合作社还给湖羊留足“口粮”,一年供作湖羊饲料的秸秆达438吨。

  前年购进的280头湖羊种羊经合作社自繁自育后,规模迅速扩大,已卖掉500多头成羊,目前存栏1200多头。每头湖羊平均每天产生粪便2.5公斤,而羊粪是上好的有机肥原料,经过堆肥发酵后,每年可产生1100多吨有机肥。这些有机肥用作芦笋的基肥,每亩基肥用量达5吨,多余的有机肥用于合作社的650亩绿色无公害稻米田块中,原来650亩稻子每年要用8吨尿素、52吨复合肥,现在全部改用有机肥,一下子就省下12万元肥料费。

  “这样一来,合作社的四个产业成为有机联系的四个环节。”张清说,四个环节产生的废弃物全部得到了有效利用,没有一点浪费,既节约了生产成本,同时也保护了环境。

  分权经营,

  激发每个板块的活力

  真正体现这家合作社现代企业经营制度的,是分权经营。

  什么叫分权经营?张清解释说,合作社的四个产业都各有一个负责人,负责人除了管好自己板块的生产经营,还占有股份。比如,负责湖羊养殖的那名湖州农民,就占有养殖场10%的股份。“板块负责人有了股份,自然就会尽心尽力做好自己的本职工作。”张清说,湖羊一般长到五六十公斤时出栏,目前每公斤市场价22元左右,已经出栏的500多头湖羊,每头能赚六七百元。养殖场负责人对湖州的湖羊批发市场很熟悉,自己联系销售,养殖技术上更是一把好手,完全不必让张清操心。其它三个板块的负责人也都在自己负责的板块中占有股份。“只要负责人占股,经营活力就可以充分调动起来。”

  更令人叫绝的是,尽管四个板块构成有机循环,但合作社内部对废弃物循环使用是收费的,大家“亲兄弟明算账”。比如,湖羊养殖场用作饲料的米糠和秸秆,要向大米加工厂和粮食种植基地购买,每吨售价250元;粮食种植基地和芦笋种植基地使用有机肥,也要向养殖场购买,每吨也是250元。四个板块每个月结账一次,账目通过手机微信显示。不仅彼此之间结账,四个板块每个月的经营情况也显示得清清楚楚,类似一家工业企业每个车间的经济月报表。

  张清坦言,在引进这一管理模式之前,他考察过多家农业合作社。一些规模做得很大、产品门类很多的合作社,基本上仍是合作社负责人一股独大,经营决策权、收益分配权都由负责人说了算,合作社成员与负责人之间实际上是老板与打工者的关系,最多也就是生产技术和产品销售上有一些合作。这对合作社做大做强并不利,因为合作社负责人不大可能对每个产品门类的技术和市场情况都很熟悉,如果调动不了合作社成员的积极性,那么很可能疲于应付,而且效果也不见得好。“我们合作社采用这种管理方式后,我平时只负责争取项目等‘外交事务’,其它的都不需要操心。”他说,除了芦笋板块因生产周期比较长、目前还没有经济效益外,其它三个板块的效益都很好,大家的干劲十足。

  新华日报记者朱新法

 

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